１００％マテ茶だけが、マテ茶なのです。

当社が扱うラスマリアス社のマテ茶には、あらゆる農薬、除草剤、防腐剤、顔料、人工成分も含まれておらず、有機リン化合物、有機窒素化合物からも守られた製品です。

さらに、原材料であるエレックス・パラグアイエンシス（マテの木）は、少しの遺伝子組み換え素材をも含んでおりません。

１００％マテ茶葉（茎を含む）の素材から製造されております。

２４時間以内に摘み取られた葉と茎は軽い加熱処理によって焙煎され、さらに何度かの乾燥工程によって、水分率を５〜６％まで落とします。

それを１cm程の大きさに粉砕したものを、６ヶ月から１２ヶ月間貯蔵し、自然熟成させます。この期間に独自の香りと味を高めていきます。熟成したマテをさらに細かくし、ブレンドしたものを「グリーン・マテ」と呼んでいます。