リン

カルシウムとのバランスが崩れると

リンは、体内にあっては鉄・カルシウムに次いで多いミネラルです。

リンは骨や歯を作る主成分で、筋肉、脳、神経など様々な組織に含まれています。

カルシウムとのバランスが崩れると、食物中のカルシウムは上手く体内に吸収されません。

食品添加物として加工食品や清涼飲料水に多く使われており、特に肉にはリンが多く、逆にカルシウムが少ないため、偏った食生活を送るとリンを取り過ぎる可能性があります。